Bahan I
250 gram Cream cheese
250 ml susu cair
90 gram mentega tawar
1/2 sendok teh lemon oil
1 sendok teh kulit jeruk parut
6 kuning telur

Bahan II
200 ml putih telur
150 gram gula pasir halus

Bahan III
40 gram tepung terigu
20 gram maizena
750 gram Strawberry
50 gram gula pasir

Cara Membuat :
Panaskan oven sampai 190 C, Siapkan loyang diameter 22 cm, olesi dengan pengoles loyang
Campur cheese cake dan susu, aduk rata dengan kocokan kawat, didihkan diatas api kecil, jangan sampai mendidih, tuang mentega aduk sampai leleh, angkat dari api
masukan kuning telur satu persatu, sambil aduk sampai tercampur. Masukkan orange oil dan kulit jeruk
Kocok putih telur sampai kaku, masukan gula halus satu sendok demi satu sendok sampai habis, kocok sampai mengkilap.
Kecilkan mixer, Masukan campuran cream cheese sedikit demi sedikit sambil terus kocok dengan kecepatan rendah.
masukan campuran tepng sedikit demi sedikit
bakar di dalam oven, tutupi dengan kertas roti yang dioles mentega
Setelah matang dinginkan dalam oven
Kalau sudah dingin, hias dengan setup strawberry