den ger
FUNGSI GASTER
- Menyimpan makanan
- Mencampur makanan dengan getah lambung menjadi bahan setengah padat yang disebut Kimus
- Mengatur Kimus dikeluarkan sedikit demi sedikit kedalam duodenum, proses pengaturan dilakukan oleh sfinkter piloricum (satu porsi perlu waktu 6 jam)
- Didalam lambung protein dicerna oleh enzim pepsin menjadi pepton dan protease
- Pepsin terdapat didalam getah lambung sebagai enzim pepsinogen yang belum aktif (artinya belum dapat mencerna protein)
- Pepsinogen perlu diaktifkan HCl (asam lambung) menjadi pepsin (enzim yang aktif, artinya sudah dapat mencerna protein)
- Yang dapat mengaktifkan enzim pepsinogen adalah asam lambung (HCl) dan pepsin yang telah terbentuk
- Renin adalah enzim yang befungsi mengkoagulasi susu terdapat banyak pada bayi
0 comments:
Posting Komentar