Bahan
200 gram daging ikan tenggiri, iris tipis
2 sendok makan minyak sayur.
150 gram bokcoy mini (baby bokcoy), beah dua memanjang.
4 buah jamur shitake/hioko segar, iris tips.
50 gram paprika merah, iris batang korek api.

Bumbu perendam (aduk rata)
1 sendok teh jahe parut
1 sendok teh bawang putih cincang
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh merica bubuk.
2 sendok makan kaldu/air.

Cara membuat
    Rendam daging tenggiri dengan bumbu perendam selama 5 menit hingga       meresap.
    Panaskan minyak, tumis daging tenggiri beserta bumbu perendam sampai    berubah warna.
    Masukkan bokcoy mini, jamur, dan paprika merah. Aduk sampai sayuran    matang. Angkat, sajikan hangat.