Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih.
1 sdm gula pasir
500 ml air
1 kaleng buah leci
5 sdm sirup vanilli
Es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus agar-agar, gula pasir, dan air hingga mendidih dan mengental. Angkat dan tuang ke dalam loyang, lalu biarkan hingga beku.
2. Keluarkan agar-agar, lalu serut.
3. Siapkan gelas, bubuhi agar-agar serut, buah leci, sirup vanilla, dan es serut.
4. Hidangkan segera.