Mengubah perilaku individu merupakan pekerjaan yang mudah, dalam hal ini dibutuhkan keterampilan khusus sebab perubahan tingkah laku individu selalu melibatkan perubahan mental. Perubahan itu sendiri dapat terjadi secara alamiah yaitu karena lingkungan atau masyarakat sekitarnya. Namun, ada pula perubahan yang terjadi secara terencana dan dilaksanakan secara sistematis, yaitu yang dikenal sebagai perubahan melalui pendidikan.

Menurut Noor (1972 ), tujuan pendidikan kesehatan gigi adalah:
1. Meningkatkan pengertian dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut.

2. Menghilangkan atau paling sedikit mengurangi penyakit gigi dan mulut dan gangguan lainnya pada gigi dan mulut.

Jadi tujuan pendidikan kesehatan gigi bertujuan:
1. Memperkenalkan kepada masyarakat tentang kesehatan gigi,

2. Mengingatkan kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga kesehatan gigi dan mulut,

3. Menjabarkan akibat yang akan timbul dari kelalaian menjaga kebersihan gigi dan mulut.

4. Menanamkan perilaku sehat sejak dini melalui kunjungan ke sekolah.

5. Menjalin kerjasama dengan masyarakat melalui RT, RW, Kelurahan dalam memberikan penyuluhan langsung kepada masyarakat, bila diperlukan dapat raja dilakukan tanpa melalui puskesmas.